
<html><head><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"></head><body dir="auto"><div><span></span></div><div><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"><div><span></span></div><div><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"><div><span></span></div><div><meta http-equiv="Content-Type" content="text/html charset=windows-1252">Exciting news. The Edible Monument exhibit, formerly at the</div><div>Getty Museum in California, is coming to DIA. A lot of the exhibition is post</div><div>1600 but it still gives insights into the court banquets of our period of interest.</div><div>Ivan Day's Sugar sculptures are always worth a look.</div><div><br></div><div>For a taste of what the Getty offers, see:</div><div><a href="http://www.getty.edu/research/exhibitions_events/exhibitions/edible/index.html">http://www.getty.edu/research/exhibitions_events/exhibitions/edible/index.html</a><br><div><br></div><div>Johnna<br><div><br></div><div><br></div><div><div style="margin: 0px 20px 0px 0px; padding: 0px; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); outline: 0px; font-size: 13px; vertical-align: baseline; background-color: rgb(255, 255, 255); float: left; height: 100px; overflow: hidden; text-align: center; width: 100px; font-family: Arial, Helvetica, Verdana, sans-serif; line-height: 19.799999237060547px; "><a href="http://www.dia.org/calendar/exhibition.aspx?id=5958&iid=" class="preview noborder" rel="/user_area/calendar/thumbnail/Calendar-The Pastry Shop.jpg" title="" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; text-decoration: none; "><img alt="Exhibition" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; max-height: 150px; max-width: 150px; opacity: 1; " id="d8275085-6edd-48b3-b065-34430202ad3f" height="119" width="150" apple-width="yes" apple-height="yes" src="cid:81E467E2-91D0-4877-96E5-7E036A283993"></a></div><div class="description" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 13px; vertical-align: baseline; background-image: none; background-color: rgb(245, 248, 250); float: left; height: auto; overflow: hidden; text-align: left; width: 425px; font-family: Arial, Helvetica, Verdana, sans-serif; line-height: 19.799999237060547px; "><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 0.85em; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(102, 102, 102); text-transform: uppercase; ">EXHIBITION</div><h2 class="title" style="margin: 0px 0px 0.2em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 1.2em; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(0, 103, 166); font-weight: normal; line-height: 1.2em; word-spacing: normal; opacity: 1; "><a href="http://www.dia.org/calendar/exhibition.aspx?id=5958&iid=" style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px 0px 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; text-decoration: none; ">The Edible Monument: The Art of Food for Festivals</a></h2><ul id="event-schedule" class="condensed" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; list-style: none; "></ul><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; ">Friday, December 16, 2016 – Sunday, April 16, 2017</div><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; "><em style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; line-height: 19.799999237060547px; ">The Edible Monument</em><span style="line-height: 19.799999237060547px; background-color: rgb(255, 255, 255); "> includes about 140 prints, rare books and serving manuals from the Getty Research Institute collection and private collections. The artworks illustrate in lush detail the delectable monuments and sculptures made of food that were an integral part of street festivals as well as court and civic banquets in Europe in the 16th to 19th centuries. The exhibition has been organized by the Getty Research Institute, Los Angeles.</span><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><span style="line-height: 19.799999237060547px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">Public celebrations and street parades featured large-scale edible creations made of breads, cheeses and meats. At court festivals, banquet settings and dessert buffets featured elaborate table monuments made of sugar, flowers and fruit. These edible sculptures didn’t last long, but images of towering garden sculptures and lavish table pieces designed for Italian and French courts have survived in illustrated books and prints, many of which are featured in the exhibition.</span><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><span style="line-height: 19.799999237060547px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">The exhibition includes a monumental sugar sculpture based on an 18th-century print. “Palace of Circe” by sculptor and culinary historian Ivan Day is set on an 8-foot table and features sugar paste sculpted into a classical temple with sugar statues and sugar-sand gardens. The figures were meant to impart the consequences of gluttony with a story about the ancient Greek hero Ulysses. When he landed on the island of Aeaea, his men were so greedy that the sorceress Circe turned them into pigs. </span><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><br style="line-height: 19.799999237060547px; "><span style="line-height: 19.799999237060547px; background-color: rgb(255, 255, 255); ">By the mid-17th century cookbooks and guides to the new skills and professions of carving and pastry-making were published. Copied and plagiarized, they became models that spread throughout European court culture. Examples of such books are included in the exhibition, such as one by Bartolomeo Scappi, the “private cook” to Pope Pius V; Joseph Gilliers, the dessert chef to King Augustus of Poland; and Juan de la Mata, court chef to the Spanish kings Philip V and Ferdinand VI.</span></div><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; "><br></div><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; ">Also so of interest is the new show:</div><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; "><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 0.85em; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(102, 102, 102); text-transform: uppercase; line-height: 19.799999237060547px; ">EXHIBITION</div><h2 class="title" style="margin: 0px 0px 0.2em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-size: 1.2em; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(0, 103, 166); font-weight: normal; line-height: 1.2em; opacity: 1; "><a href="http://www.dia.org/calendar/exhibition.aspx?id=5809&iid=" style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px 0px 1px; border-bottom-style: solid; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; color: rgb(0, 0, 0); font-weight: bold; text-decoration: none; ">Bitter|Sweet: Coffee, Tea & Chocolate</a></h2><ul id="event-schedule" class="condensed" style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; list-style: none; line-height: 19.799999237060547px; "></ul><div style="margin: 0px 0px 0.1em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background-color: transparent; line-height: 19.799999237060547px; ">Sunday, November 20, 2016 – Sunday, March 05, 2017</div></div></div></div></div></div></div></div><div><br><br>Sent from my iPad</div></body></html>